Aiutare gli altri fa bene al nostro spirito e al nostro cuore

A tutti quelli che mi hanno chiesto il PERCHE' per me è così importante il fatto che la locanda dei girasoli non chiuda così rispondo: La locanda dei girasoli deve restare VIVA perchè è nata dal bisogno dei genitori di questi ragazzi di dar loro un futuro ed una piccola speranza....hanno pensato...quando noi moriremo chi si prenderà cura di loro? a parte noi non hanno nessuno..... ma se si da a loro un'identità lavorativa e la possibilità di essere autosufficenti allora anche per i genitori sarà un sollievo e non avranno più la paura di lasciarli soli semmai dovessero morire..... Se la locanda dei girasoli di Roma continuerà a vivere forse anche altri ristoranti cominceranno a dare la possibilità lavorativa a ragazzi affetti da sindrome di Down....loro hanno si un cromosoma in più ma anche una marcia in più!!!!!!!!!per questo per me è così importante...io vado al di là del semplice fatto che il ristorante rischia la chiusura...io penso alle loro vite di oggi ma soprattutto a quelle di domani....infatti sto cercando di istituire a Roma anche dei piccoli corsi di cucina per ragazzi down o con problemi affinchè imparino a conoscere bene le materie prime si divertano cucinando partendo da piccole cose e magari diventino un giorno grandi professionisti in cucina...questo sarà il mio impegno futuro :-)....Io non sono nessuno sono solo un granello di sabbia in mezzo al desero e una goccia d'acqua dentro il male....ma se ognuno di noi diventasse x una volta un granello di sabbia e una goccia nel mare... con tanti granelli si potrebbe creare una magnifica spiaggia fatta di speranza e con tante piccolissime gocce d'acqua addirittura creare un oceano infinito di amore!...Per questo motivo vi aspetto tutti il 7 gennaio 2013 alla locanda dei girasoli di Roma per la cena buffet fatta in collaborazione con altri chef per raccogliere fondi per salvare il ristorante e ridare dignità e fiducia a questi ragazzi! Potete pernotare (dopo le ore 15) allo 06 7610194

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