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giovedì 26 aprile 2012

Marmiton Mariposa

il termine marmiton è entrato in uso per rappresentare uno chef "fai-da-te" o casalingo, una persona che ha imparato a cucinare in modo non convenzionale (non ha studiato per diventare uno chef), ma che ha abilità culinarie superiori a quella dei cuochi di mestiere o delle casalinghe in genere. L'associazione internazionale degli chef "fai-da-te", Les Marmiton, ha sette organizzazioni in cinque paesi.
Ogni organizzazione è limitata a 100 individui ma l'insieme dei membri è molto stimato...... ECCO IO SONO UNA MARMITON AL 100% quindi non una chef anche se scherzosamente lo dico ma credo che questa definizione mi calzi a pennello !!!!!!!!!!!

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